绝味公司一直关注国际食品安全的发展，并始终紧跟国际食品安全的发展趋势。近期，绝味公司参加了由北京东方艾格农业咨询公司与美国GIC集团联合举办的“2009国际食品安全中国峰会”。在为期3天的会议中，绝味和来自全国人大研究部、食品药品监督管理局和其他政府高级官员、专家学者及行业组织领导、研究院校、国内外知名食品、饮料行业主管生产、制造、零售、渠道、餐饮等方面的企业高管一同围绕“食品安全”问题展开探讨，就食品安全法规、行业现状、发展战略、食品安全危机处理等热点问题进行了深入沟通，为绝味的发展提供了更深的思考。绝味鸭脖作为国内知名熟食品牌，一直深受全国消费者的喜爱。作为创造了绝味鸭脖的著名食品公司--长沙绝味轩企业管理有限公司，始终把食品安全放在质量管理的首要位置。在此次盛会上，绝味公司高管表明了公司立场和态度，第一是安全，第二是安全，第三还是安全，只有在保证食品安全基础上，才能丰富和延伸绝味的产品线，企业才能实现可持续发展。